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Combattre la graisse viscérale : Le régime méditerranéen vert !

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De nombreuses études ont déjà montré que le régime méditerranéen – une alimentation basée sur la consommation quotidienne de céréales (de préférence complètes), de fruits et légumes de , de légumineuses et de peu de protéines animales – est un véritable allié de notre et de notre psycho-.

Les avantages de l'adopter comme régime alimentaire sont notamment la réduction de l'inflammation, la prévention des maladies chroniques telles que le diabète ou l'hypertension, mais aussi des maladies neurodégénératives telles que la d'Alzheimer et la démence ; il permet également d'augmenter la fertilité masculine.

Cependant, une variante du régime méditerranéen « traditionnel », appelée le régime méditerranéen vert, o Green Med apporterait des bénéfices encore plus importants à l'organisme – notamment en réduisant le tissu adipeux viscéral.

C'est ce qu'a démontré une étude clinique à grande échelle, dont les résultats ont été récemment partagés par les auteurs, qui a comparé le régime méditerranéen , le régime méditerranéen traditionnel et un régime sain : il a été constaté que le régime vert entraînait une réduction moyenne de la graisse viscérale de 14 %, le régime méditerranéen de 7 % et le régime sain de seulement 4,5 %.

Qu'est-ce que le régime méditerranéen vert ?

Mais qu'est-ce que le le régime méditerranéen vert et en quoi diffère-t-il de la méthode traditionnelle ?

Ce régime comprend l'élimination totale de la rouge, ainsi que des aliments transformés et des farines raffinées. Les personnes qui suivent le régime vert mangeront également des noix tous les jours (28 grammes par jour).

La principale différence avec le régime méditerranéen traditionnel réside toutefois dans l'introduction de deux aliments en particulier :

thé vert (trois ou quatre tasses par jour) et 100 grammes de cubes congelés de Wolffia globosaune forme hyperprotéinée de lentille d'eau. Ce dernier est une plante très riche en , en vitamines (notamment la B12), en minéraux et en polyphénols et constitue un substitut à la viande.

L'étude a porté sur 294 participants âgés de 50 à 55 ans et a duré 18 mois. Pendant cette période, les participants ont été divisés en trois groupes et chacun s'est vu attribuer un régime alimentaire : régime méditerranéen traditionnel, régime vert et régime sain.

Les résultats après les six premiers mois de l'étude avaient déjà démontré l'efficacité du régime vert pour la perte de poids et la réduction du tour de taille. Le régime méditerranéen traditionnel et le régime vert ont tous deux entraîné une perte de poids constante (régime vert -6,2 kg ; régime méditerranéen -5,4 kg).

Cependant, le groupe suivant le régime méditerranéen vert a connu une réduction du tour de taille plus importante (-8,6 cm) que les groupes suivant le régime méditerranéen traditionnel (-6,8 cm) et le régime sain (-4,3 cm).

Aujourd'hui, 18 mois après le début de l'étude, les résultats confirment à nouveau ces avantages, notamment la réduction de la graisse viscérale. En résumé, ce n'est pas seulement la quantité de nourriture ou le nombre de calories qui déterminent la perte de poids et la réduction du tissu adipeux, mais aussi la des produits consommés.

L'objectif de cette étude et d'autres études similaires est donc de comprendre quels sont les aliments les plus riches sur le plan nutritionnel, tout en maintenant un faible apport calorique et en favorisant la perte de poids.

 

 

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