Accueil Vie Pratique Confiture de mûres : la recette pour en profiter toute l’année

Confiture de mûres : la recette pour en profiter toute l’année

125
0

Avez-vous déjà essayé la confiture de mûres ? Le goût et la saveur de ce fruit vous séduiront dès la première bouchée. Découvrons ensemble comment le faire facilement à la maison !

La confiture de mûres est une recette vraiment savoureuse que vous pouvez réaliser pour enrichir votre petit-déjeuner. Idéale pour être étalée sur des toasts ou du pain, cette confiture a un goût incroyablement sucré, nous vous recommandons donc de ne pas abuser du sucre.

Vous pouvez utiliser des mûres noires ou des mûres blanches selon votre disponibilité et votre préférence. Si vous n’y avez jamais goûté, cela peut vous rappeler la saveur du confiture de baies et des mûres.

(Patrouilleursmedias) : Confiture de cerises : comment la faire à la maison avec seulement 3 ingrédients et sans sucre blanc

Lire aussi :  Cimetière pour fœtus à Rome, suppression des croix et des noms des femmes ayant subi un avortement

Comment préparer la confiture de mûres

Ingrédients

Pour faire de la confiture de mûres, vous aurez besoin :

  • 1 citron non traité
  • 100 g sucre

Procédure

Lavez d’abord les mûres à l’eau froide, enlevez les tiges et laissez-les sécher.

Il faut maintenant les verser dans une casserole à bords hauts, ajouter le sucre et le jus de citron, laisser cuire à feu moyen-doux pendant environ 30 minutes pour que les fruits deviennent mous et libèrent leur jus.

Remuez de temps en temps et, une fois le temps écoulé, mixez le mélange avec un mixeur à immersion. Poursuivez la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires jusqu’à ce que la purée ait atteint la consistance souhaitée.

Vous pouvez également filtrer la confiture avec une passoire pour enlever les graines des mûres, ou la laisser telle quelle.

Lire aussi :  Lidl: le meuble à chaussures indispensable à votre maison !

Ensuite, versez dans des bocaux hermétiques préalablement stérilisés, fermez les couvercles et placez-les dans une casserole avec de l’eau et portez à ébullition pour créer un vide.

Une fois que votre confiture est prête, conservez-la dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil.

Si vous ne souhaitez pas ajouter de sucre, vous pouvez sucrer avec des gousses de vanille, ou ajouter une pomme coupée en morceaux à faire cuire avec les mûres et le jus de citron ; tandis que, pour une goût plus piquant nous recommandons d’ajouter une pincée de cannelle.

Suivez-nous sur Télégramme | Instagram | Facebook | TikTok | Youtube

Article précédentComment préparer des abricots au sirop pour en profiter toute l’année ?
Article suivantTomates confites, la recette originale étape par étape
J'ai un diplôme en langues et cultures étrangères. J'ai toujours été consciente des problèmes environnementaux et j'ai cherché à adopter un mode de vie éco-responsable. À ma façon, j'essaie de minimiser mon empreinte écologique en faisant des choix responsables qui respectent la nature qui m'entoure.