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Débarrassez vos raisins de leurs pesticides !

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Le raisin est l’un des fruits les plus appréciés et les plus riches en antioxydants, à tel point qu’il est également utilisé dans les soins de la peau et les produits anti-âge. Mais malheureusement, le raisin peut contenir un véritable cocktail de poisons.

Il s’agit en effet d’un fruit qui, dans la plupart des cas, est contaminé par des pesticides. C’est précisément le raisin qui occupe la sixième place dans le classement The Dirty Dozen 2021 réalisée aux États-Unis par l’Environmental Working Group, qui analyse chaque année les fruits et légumes pour évaluer la présence de pesticides potentiellement dangereux qui finissent sur nos tables.

Une autre enquête choc, menée il y a quelques années en Europe, a révélé que les raisins vendus en Europe contiennent jusqu’à 15 pesticides différents. Alors que faire pour ne pas abandonner le raisin ? La meilleure solution serait certainement d’acheter uniquement des raisins biologiques, mais il n’est pas toujours facile d’en trouver. Il est également possible de suivre quelques précautions pour éliminer les traces de substances nocives, de terre et d’éventuels parasites. Découvrons comment laver correctement le raisin avant de le consommer sans trop de soucis.

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Mélange d’eau et de vinaigre de pomme

L’une des méthodes les plus connues et les plus efficaces pour éliminer les traces de pesticides des fruits tels que les cerises, les fraises et les raisins est sans conteste le lavage avec une solution d’eau et de vinaigre de pomme. Il suffit de remplir un grand bol d’eau (de préférence tiède), d’y ajouter du vinaigre de cidre de pomme, puis de faire tremper les raisins. Nous recommandons le ratio de 3oo ml d’eau pour 1 ml de vinaigre de cidre de pomme et de laisser tremper les raisins pendant 15 minutes avant de les rincer abondamment à l’eau du robinet et de les sécher soigneusement.

Mélange d’eau et de bicarbonate

Le bicarbonate de soude, polyvalent en cuisine et en nettoyage, est également un excellent allié pour éliminer les pesticides du raisin. C’est un composé alcalin au pouvoir assainissant extraordinaire. Là encore, le bicarbonate doit être mélangé à de l’eau (1 cuillère à soupe par litre d’eau). Laissez les raisins tremper pendant 15 minutes, puis utilisez une brosse douce à poils souples pour nettoyer les raisins plus en profondeur, en veillant à ne pas endommager la peau. Ensuite, il ne reste plus qu’à rincer soigneusement les raisins sous l’eau courante et à les sécher.

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Mélange d’eau et de jus de citron

Enfin, un autre remède naturel pour rendre le raisin plus sûr avant de le manger est la combinaison eau et jus de citron, qui agit comme un véritable désinfectant. Il suffit d’utiliser une solution composée de 300 ml d’eau et de 1 ml de jus de citron, de préférence biologique, de faire tremper les raisins pendant environ un quart d’heure, puis de rincer.

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Penseur incurable. Un spécialiste de la bière, car belge d'origine. Défenseur de la culture pop, je suis patrouilleur de médias depuis les débuts ! ^^