Les oméga-3 sont communément appelés “bonnes graisses”, précisément en raison de leurs nombreuses propriétés bénéfiques, dont beaucoup ont été confirmées par un certain nombre d’études scientifiques.
Également appelés “bonnes graisses” et graisses essentielles, les oméga-3 sont des composés appartenant au groupe des acides gras essentiels pour notre santé. En effet, ils sont, entre autres, indispensables à un certain nombre de processus corporels, dont la production d’hormones pour la coagulation du sang et la contraction et la relaxation des artères.
Cependant, ceux-ci ne sont pas produits naturellement par notre organisme et doivent donc être introduits par l’alimentation ou, si nécessaire, par des compléments spécifiques. En particulier, les oméga-3 se trouvent principalement dans le poisson, mais les sources végétales comprennent les graines de lin, l’huile de lin, les noix et l’huile d’olive extra vierge.
Les oméga-3 sont communément appelés “bonnes graisses”, précisément en raison de leurs nombreuses propriétés bénéfiques, dont beaucoup ont été confirmées par un certain nombre d’études scientifiques. Examinons les cinq principaux avantages des oméga-3.
Réduire le risque de maladie cardiaque
Un large éventail d’études aurait montré un lien entre la santé cardiaque et les acides gras oméga-3. En particulier, ces graisses semblent avoir un impact positif sur divers aspects de la santé cardiovasculaire.
En fait, les oméga-3 ont été associés à un rythme cardiaque plus stable, à une baisse de la pression artérielle et de la fréquence cardiaque, à une amélioration de la fonction des vaisseaux sanguins et à une diminution des niveaux d’inflammation. Ainsi, remplacer les graisses saturées comme la viande rouge, le beurre et les produits laitiers entiers, pourrait réduire le risque de développer une maladie cardiaque.
Combattre l’anxiété et la dépression
Bien que des recherches plus approfondies soient nécessaires pour établir la corrélation exacte entre la santé mentale et l’apport en oméga-3, il semble y avoir des preuves solides que ces graisses peuvent contribuer à réduire la dépression et l’anxiété chez de nombreuses personnes. En particulier, l’acide eicosapentaénoïque (EPA)Un acide gras oméga-3, aurait montré des résultats prometteurs dans le traitement de la dépression légère à modérée.
En outre, une étude menée en Australie à l’Institut Menzies et publiée dans la revue American Journal of Epidemiology, qui a suivi plus de 1 300 personnes âgées de 26 à 36 ans, aurait confirmé les bienfaits des oméga-3 dans la prévention de la dépression avec une référence particulière aux femmes.
Ils améliorent la santé des yeux
Entre autres choses, les oméga-3 jouent également un rôle très important dans la constitution de la composition cellulaire de nos yeux. En fait, non seulement elles nous aident pendant les premiers stades de notre développement, mais des études suggèrent qu’une consommation constante et adéquate de ces graisses peut contribuer à prévenir les problèmes de vision, tels que la dégénérescence maculaire, à mesure que nous vieillissons.
Favoriser le développement cérébral prénatal et infantile
Dès l’utérus et pendant les premières années de la vie, il existe un lien entre les oméga-3 et la santé du cerveau. À cet égard, des études auraient montré que les enfants dont les mères ont pris des suppléments d’oméga-3 pendant la grossesse et l’allaitement peuvent avoir de meilleures capacités de traitement mental.
En outre, d’autres études auraient montré que les mères prenant des suppléments d’acide docosahexaénoïque (DHA) peuvent améliorer l’alimentation du nourrisson par le lait maternel, ce qui entraîne une amélioration de la fonction cognitive et une meilleure vue.
Selon une étude menée par des chercheurs de l’université d’Uppsala, les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont essentiels au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux et sont considérés comme faisant partie des substances clés qui ont permis le développement de l’intelligence humaine.
Ils ralentissent le déclin cognitif
Enfin, concernant la force du lien entre les oméga-3 et la santé générale du cerveau, certaines études suggèrent que ces acides gras sont capables de ralentir le déclin cognitif avec l’âge. Il s’agirait d’une découverte prometteuse pour aider à ralentir les effets de la démence et de la maladie d’Alzheimer, bien que des recherches supplémentaires soient encore nécessaires.
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