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Oméga 3 : pourquoi, si vous avez plus de 40 ans, vous devriez manger des aliments riches en acides gras au moins une fois par semaine

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Si vous avez plus de 40 ans, vous serez surpris de découvrir comment le simple fait de consommer des aliments riches en oméga-3 peut améliorer la résilience cognitive, préserver les fonctions cérébrales et potentiellement prévenir la démence.

Il est largement reconnu que l’amélioration et l’intervention dans son régime alimentaire est l’un des meilleurs moyens de promouvoir la santé de notre cerveau. C’est pourquoi, si vous avez plus de 40 ans, vous serez surpris de découvrir comment le simple fait de consommer certains aliments peut améliorer la résilience cognitive, préserver les fonctions cérébrales et potentiellement prévenir la démence.

Nous parlons d’aliments riches en oméga-3, également connus sous le nom de bonnes graisses et de graisses essentielles, sont des composés appartenant au groupe des acides gras et sont fondamentaux pour un certain nombre de processus dans notre corps, y compris la production d’hormones pour la coagulation du sang, et la contraction et la relaxation des artères.

Cependant, comme ils ne sont pas produits naturellement par l’organisme, il est nécessaire de les introduire par le biais de l’alimentation ou, si nécessaire, avec des compléments spécifiques. En particulier, les oméga-3 se trouvent principalement dans le poisson, mais parmi les sources végétales, on en trouve dans les graines de lin, l’huile de lin, les noix et l’huile d’olive extra vierge.

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Cela a été confirmé par une récente étude publié dans leAcadémie américaine de neurologieselon laquelle les personnes qui consomment des aliments riches en acides gras oméga-3 à un âge moyen peuvent avoir de meilleures capacités de réflexion et une meilleure structure cérébrale.

Claudia L. Satizabalauteur de l’étude, commente les résultats :

Notre étude suggère que même une consommation modeste d’oméga-3 peut être suffisante pour préserver les fonctions cérébrales. Cela est conforme aux recommandations diététiques actuelles de l’American Heart Association, qui préconise de consommer au moins deux portions de poisson par semaine pour améliorer la santé cardiovasculaire.

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L’étude

S’appuyant sur la corrélation entre les acides gras oméga-3 et de meilleurs résultats neurologiques chez les personnes âgées, l’équipe de chercheurs a concentré son étude sur des sujets d’âge moyen, comparant les concentrations d’oméga-3 avec les marqueurs cognitifs du vieillissement cérébral.

L’étude a porté sur 2 183 personnes d’un âge moyen de 46 ans qui ne souffraient pas de démence ou d’accident vasculaire cérébral. Plus précisément, leur taux d’acides gras oméga-3 a été mesuré et leurs capacités de réflexion ont été observées au moyen de tests spécifiques.

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Les personnes du groupe inférieur avaient en moyenne 3,4 % de leurs acides gras totaux sous forme d’acides gras oméga-3, contre 5,2 % en moyenne pour les personnes du groupe supérieur. Un niveau optimal a été considéré comme étant de 8% ou plus, tandis que les niveaux entre 4% et 8% ont été considérés comme intermédiaires. Enfin, les niveaux inférieurs à 4 % ont été considérés comme faibles.

Les analyses ont montré que les personnes qui consommaient des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 avaient non seulement des scores moyens plus élevés dans un test de raisonnement abstraitmais ils avaient aussi des volumes moyens plus importants dans la zone de l’hippocampe de leur cerveauqui joue un rôle important dans la mémoire.

Ces résultats devront être confirmés par d’autres recherches, mais ils ont montré que les niveaux d’oméga-3 peuvent jouer un rôle dans l’amélioration de la résilience cognitive, même chez les personnes d’âge moyen.

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Source : Neurologie

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J'ai un diplôme en langues et cultures étrangères. J'ai toujours été consciente des problèmes environnementaux et j'ai cherché à adopter un mode de vie éco-responsable. À ma façon, j'essaie de minimiser mon empreinte écologique en faisant des choix responsables qui respectent la nature qui m'entoure.