Parce qu’il y a toujours de la réglisse dans les tisanes de supermarché (vérifiez vous-même les étiquettes).

Avez-vous déjà remarqué que dans les tisanes et infusions de supermarché, la réglisse figure toujours parmi les ingrédients ? Découvrons ensemble les raisons de l’utilisation de cet ingrédient dans les tisanes et infusions de supermarché.

La réglisse Soit vous l’aimez, soit vous le détestez. Son goût sucré et son arrière-goût amer en font un ingrédient plutôt ambigu.

Mais pourquoi est-il souvent présent parmi les ingrédients de l’UE ? Dans les tisanes que nous achetons au supermarché ? Oui, car si vous vous êtes déjà arrêté pour lire la liste des ingrédients de votre tisane préférée, vous avez sûrement remarqué la présence de réglisse.

Cette racine se retrouve dans différents types d’infusions et de tisanes, de l’amincissement au digestif, mais pourquoi ?

La réglisse est en fait utilisée pour deux raisons principales :

• Pour compléter le goût des tisanes : la réglisse est souvent utilisée car elle apporte une note légèrement amère et en même temps une douceur persistante. Souvent, il ne s’agit pas de l’ingrédient principal, c’est pourquoi il n’est pas mentionné sur le devant du paquet. Elle est utilisée parce qu’elle donne une touche supplémentaire au goût général de la boisson, la réglisse ayant la capacité d’enrichir le goût délicat et neutre des autres herbes.
• pour ses propriétés : la réglisse est utilisée en phytothérapie et en médecine ayurvédique car elle est riche en flavonoïdes avec action anti-inflammatoire et antioxydant. En outre, il contribue à améliorer le fonctionnement du système digestif, c’est pourquoi on le trouve principalement dans les tisanes digestives et drainantes. Parmi les autres propriétés de la réglisse figurent ses fonctions apaisantes, toniques et expectorantes.

Malgré tous ses avantages, il est essentiel de se rappeler qu’il faut éviter d’en prendre en cas d’hypertension comme effets secondaires, on peut citer l’augmentation de la pression artérielle due à la présence d’acide glycyrrhétinique, le principal ingrédient actif de la réglisse.