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Pesticides dans le pain : il y en a au moins deux (dont le glyphosate) dans la moitié du pain vendu au Royaume-Uni.

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Des traces de divers pesticides, dont l’omniprésent glyphosate, sont présentes dans la moitié du pain commercialisé, du moins celui vendu au Royaume-Uni.

@genkur/123rf

Plusieurs tests menés un peu partout en Europe (y compris en Italie) ont révélé à plusieurs reprises des traces de pesticides dans des aliments ou des boissons que nous consommons tous les jours (le plus récent en a trouvé dans certaines marques de biscuits).

Il n’est pas surprenant que des résidus de ces substances se retrouvent également dans nos cheveux, comme l’a révélé une étude récente dont nous vous avons parlé. Lire aussi : Le DDT (interdit depuis des décennies) est aussi dans nos cheveux : une étude choc montre la persistance des pesticides

Pas même le du pain, et c’est précisément sur cet aliment de base de notre régime alimentaire que porte une nouvelle enquête menée au Royaume-Uni. Dans ce cas, le gouvernement teste chaque année certains aliments en vente spécifiquement “pour les pesticides” et publie ensuite tous les détails de ce qui a été trouvé.

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L’examen d’une gamme de produits de boulangerie – du pain blanc au pain complet, des scones aux muffins – a révélé que la moitié des produits testés contenaient au moins deux pesticides différents. Dans certains cas, c’était une véritablecocktail de pesticides“dont les effets possibles sur la santé sont inconnus.

Sur cette question, Nick Mole, directeur de la politique de la Pesticide Action Network PAN UK déclaré :

De plus en plus d’éléments montrent que les pesticides peuvent devenir plus nocifs lorsqu’ils sont combinés. Pourtant, nous continuons à fixer des limites de sécurité pour un seul produit chimique à la fois. En fait, nous n’avons aucune idée de l’impact à long terme de la consommation de petites quantités de centaines de produits chimiques différents. Nous choisissons de jouer à la roulette russe avec la santé des gens.

Des pesticides trouvés dans du pain vendu au Royaume-Uni

Pour en revenir à la nouvelle analyse du gouvernement, 11 pesticides différents ont été trouvés dans le pain, dont cinq ont un lien possible avec le cancer. Ils le sont :

  • cyperméthrine
  • deltaméthrine
  • flonicamide (insecticide)
  • fosétyl (fongicide)
  • glyphosate (herbicide)
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Comme le PAN UK, qui a immédiatement commenté les données avec une extrême inquiétude :

La présence de glyphosate dans le blé est en grande partie due à son utilisation comme déshydratant avant la récolte, lorsqu’il est utilisé pour sécher artificiellement les cultures afin de faciliter la récolte. Si le gouvernement britannique interdisait l’utilisation du glyphosate comme dessiccant avant la récolte, il pourrait réduire la quantité de ce résidu trouvé dans les céréales.

Une situation qui, au lieu de s’améliorer, s’aggrave….

Le PAN a comparé les nouvelles données avec des données antérieures, également publiées par le gouvernement britannique, en faisant le commentaire suivant :

Ce chiffre marque une augmentation significative par rapport aux résultats des tests effectués par le gouvernement au cours de la dernière décennie, où, en moyenne, environ un quart du pain s’est avéré contenir des cocktails de pesticides.

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Source : PAN UK

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J'ai un diplôme en langues et cultures étrangères. J'ai toujours été consciente des problèmes environnementaux et j'ai cherché à adopter un mode de vie éco-responsable. À ma façon, j'essaie de minimiser mon empreinte écologique en faisant des choix responsables qui respectent la nature qui m'entoure.