Un groupe de chercheurs a identifié un régime spécifique basé sur des aliments sains pour notre intestin, qui peut également améliorer notre bien-être mental.
Les chercheurs savent depuis longtemps que l’alimentation influence notre bien-être mental. Cependant, la plupart des études sur la santé neurologique ont toujours porté sur des aliments isolés plutôt que sur de véritables régimes alimentaires.
C’est exactement la raison pour laquelle des scientifiques irlandais ont décidé de voir si un régime psychobiotique conçu pour favoriser la santé intestinale, pourrait également avoir une influence positive sur notre bien-être mental.
Qu’est-ce qu’un régime psychobiotique ?
Le Régime psychobiotique est un terme inventé par les co-auteurs de l’étude, Timothy “Ted” Dinan, Ph.D., et John Cryan, Ph.D., et se base sur l’axe intestin-cerveau en donnant la priorité aux aliments sains pour l’intestin connu pour favoriser l’équilibre microbien intestinale (c’est-à-dire les céréales complètes, les fruits et légumes prébiotiques, les légumineuses et les aliments fermentés).
Ce régime décourage donc la consommation de sucreries, de boissons sucrées et d’aliments transformés.
Le régime alimentaire de l’étude comprenait :
- 6 à 8 portions quotidiennes de fruits et légumes riches en fibres prébiotiques (par exemple, pommes, bananes, poireaux, oignons)
- 5 à 8 portions quotidiennes de céréales complètes (par exemple, avoine, blé complet, quinoa).
- 2 à 3 portions quotidiennes d’aliments fermentés (par exemple choucroute, kéfir, kombucha)
- 3-4 portions hebdomadaires de légumes secs (par exemple, pois chiches, lentilles, pois).
L’étude a porté sur 45 adultes en bonne santé (âgés de 18 à 59 ans) ayant des habitudes alimentaires sous-optimales.
Le groupe d’étude a reçu des informations sur les composants du régime psychobiotique et a été invité à le suivre le plus fidèlement possible.
Les chercheurs ont examiné la composition et la fonction du microbiote fécal, le stress, l’état de santé général et le régime alimentaire, ainsi qu’un profil métabolique d’échantillons de sang, d’urine et de matières fécales, avant et après la période d’essai de quatre semaines pour les deux groupes.
Les participants qui ont suivi le régime psychobiotique ont connu une plus grande réduction du stress perçu.
Bien qu’il n’y ait pas de différence significative dans la réponse au stress entre le groupe de contrôle et le groupe d’étude, ceux qui ont suivi ce type de régime ont perçu moins de stress.
Alors que les changements dans la composition microbienne intestinale étaient imperceptibles.
Les chercheurs ont identifié des changements significatifs dans 40 lipides fécaux spécifiques, grâce à une réduction des graisses alimentaires totales et une augmentation des graisses mono-insaturées, ainsi que des métabolites urinaires du tryptophane (un acide aminé essentiel à la synthèse des protéines), en outre, une meilleure réponse inflammatoire a également été observée.
En seulement quatre semaines, les participants qui ont suivi le régime psychobiotique, c’est-à-dire des aliments riches en fibres et fermentés, ont connu des niveaux de stress plus faibles, des selles plus saines, des profils de métabolites inflammatoires améliorés et une meilleure composition et fonction microbienne.
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