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Si vous n’arrivez pas à dormir, manger cet aliment le soir

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Selon une étude japonaise, manger du riz au dîner est un moyen simple et efficace de profiter d’une bonne nuit de sommeil.

Avez-vous des problèmes de sommeil ? La solution peut être simplement de manger une assiette de riz pour le dîner. Selon des recherches japonaises, cet aliment est plus adapté que les autres si vous voulez profiter d’une bonne nuit de sommeil.

Cette conclusion a été tirée par une étude menée à l’Université médicale de Kanazawa et publiée dans Plos One.

Les chercheurs ont analysé un échantillon de plus de 1 800 personnes des deux sexes, âgées de 20 à 60 ans, en tenant compte des critères suivants, le régime alimentaire qu’ils ont suivi et le la qualité de leur sommeil. Les participants devaient notamment indiquer toutes les fois où ils mangeaient du pain, du riz ou des nouilles, tandis qu’en ce qui concerne la qualité de leur sommeil, ils disposaient d’une échelle de référence standardisée au niveau international (Pittsburgh Sleep Quality), couramment utilisée dans ce type de recherche.

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A la fin de l’expérience, on a constaté que les personnes qui mangeaient plus souvent du riz (surtout au dîner) que d’autres types de glucides étaient également ceux qui ont le mieux dormi. Pourquoi ? La réponse donnée par les scientifiques est très simple : le riz a un indice glycémique élevé et, plus rapidement que les autres glucides, il augmente les taux de tryptophane précurseur de la sérotonine l’hormone du bien-être, qui, parmi ses diverses fonctions, a également pour fonction de favoriser le sommeil.

Si vous souffrez de troubles du sommeil, il est donc conseillé, selon les recherches, d’y recourir, consommer du riz au dîner. De cette façon, le tryptophane peut agir directement au bon moment, quelques heures avant d’aller se coucher. Évidemment, il n’est pas recommandé si vous souffrez de diabète ou si vous avez des problèmes d’hyperglycémie.

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Penseur incurable. Un spécialiste de la bière, car belge d'origine. Défenseur de la culture pop, je suis patrouilleur de médias depuis les débuts ! ^^