Découvrez notre sélection de 5 desserts estivaux présentés en verrines pour égayer vos repas. Ces recettes simples et délicieuses raviront tous vos invités.
30 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire chauffer les fruits rouges dans une casserole avec un peu d’eau jusqu’à obtention d’une compote.
Étape 2
Laisser refroidir la compote de fruits rouges.
Étape 3
Préparer la crème anglaise selon les instructions sur le paquet.
Étape 4
Laisser refroidir la crème anglaise.
Étape 5
Émietter les biscuits spéculoos au fond des verrines.
Étape 6
Verser une couche de compote de fruits rouges sur les biscuits.
Étape 7
Verser une couche de crème anglaise sur la compote de fruits.
Étape 8
Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Étape 9
Mettre les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Ne mélangez pas trop vite votre crème anglaise lorsqu’elle chauffe pour éviter qu’elle ne brûle ou qu’elle ne tourne.
Infusion glacée à la menthe
Une infusion glacée à la menthe sera le complément parfait pour ces desserts. Sa fraîcheur se mariera bien avec la douceur des verrines.
L’info en plus
Ces desserts en verrines peuvent être dégustés lors d’un barbecue estival, un pique-nique ou simplement après un bon repas. Ils sont légers et rafraîchissants, parfaits pour l’été !
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