Commencez une belle aventure culinaire avec notre recette de Gnocchis crémeux en une seule casserole. Simple et délicieuse, cette recette est parfaite pour un dîner en semaine ou un repas convivial le week-end. Alors, mettons la main à la pâte !
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire bouillir une grande quantité d’eau salée dans la casserole. Ajouter les gnocchis et cuire selon les instructions sur le paquet, généralement entre 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.
Étape 2
Egoutter les gnocchis tout en conservant un peu d’eau de cuisson. Réserver.
Étape 3
Dans la même casserole, ajouter la crème fraîche, le fromage parmesan, l’ail en poudre et le persil séché. Remettre sur le feu doux et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Étape 4
Remettre les gnocchis dans la casserole et mélanger délicatement pour qu’ils soient bien enrobés de sauce. Si nécessaire, ajouter un peu d’eau de cuisson réservée pour rendre la sauce plus crémeuse.
Étape 5
Servir immédiatement, saupoudré de fromage parmesan supplémentaire si vous le souhaitez. Bon appétit !
Mon astuce de chef
Ajoutez vos légumes préférés à cette recette pour une touche nutritive supplémentaire !
Un vin blanc sec
Pour accompagner ces gnocchis crémeux, un vin blanc sec sera parfait. Il viendra équilibrer la richesse des gnocchis avec son acidité rafraîchissante.
L’info en plus
Originaire d’Italie mais populaire dans de nombreux pays du monde entier, les gnocchis sont de petites boules de pâte généralement faites à partir de pommes de terre et de farine. Ils sont incroyablement polyvalents et peuvent être servis avec une variété de sauces ou même frits pour un twist croustillant.
En tant que jeune média indépendant, Patrouilleurs Médias Québec a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
